Fra Det Norske Brenneri i Grimstad har jeg smakt Kjellermesterens Labprøve 1. Dette er en whisky lagret på tre typer fat: Cognac 30 L, Sauternes 225 L og American Virgin Oak 225 L. Det ble totalt 60 flasker på 50 cl. Alkoholstyrken er 48,9. Whiskyen blir tilgjengelig i spesialutvalget på Vinmonopolet i november 2020 for kr 1000.
Litt lukket på lukten med det første. Vaskepulver er første assosiasjon. Etter en god stund i glasset får jeg mye eik og støv – noe som minner om lukten i et lagerhus fylt med deilige whiskyfat. Litt tørket appelsinskall og fiken i tillegg. Ganske skarp på smaken. Litt ung og røff i stilen. Veldig krydrete med både hvit og svart pepper, muskat, karri og kardemomme. Ettersmaken er fet og tørr med smaken av smør og valnøtter.
Min score: lukt 20 / smak 20 / ettersmak 21 / balance 21 = 82
Takk, Jon!
-Tone
Leave a Reply